Mcdonald's Next

Если человек говорит, что ни разу не был в Mcdonald's – присмотритесь к нему внимательнее, вероятно, он что-то скрывает.

Практически каждый современный человек хотя бы раз бывал в «ресторанах» Mcdonald`s. Даже мои друзья и близкие, живущие далеко не в городах-миллионниках, все равно иногда попадают в «макдак». Возможно, и не в своем городе, а где-то поблизости, не суть. Важно то, что вкус чизбургеров и картошки фри из Mcdonald`s знаком очень многим из нас, хорошо это или плохо. Со временем сеть развивалась, росла, и у нее появлялось множество конкурентов, практически полностью копирующих все идею Mcdonald`s. Сегодня есть KFC, Burger King, разные локальные сети быстрого питания и похожие по ценам заведения, так что в Mcdonald`s, видимо, наконец вышли из спячки и решили тряхнуть стариной и сделать что-то новое. С другой стороны, кому, если не лидеру этого рынка, начинать медленное движение вперед? В конце 2015 года в Гонконге появился первый ресторан Mcdonald`s нового формата – Next. Большое помещение, разные салаты, более дорогая и качественная говядина, возможность конструировать бургеры и многие другие штуки сделали этот Mcdonald`s очень популярным. О нем написали практически все крупные издания, от новостных CNN, Independent и других похожих до игровых вроде Kotaku и т.д.

Вообще, идею с конструированием чизбургеров Mcdonald`s начал развивать еще в 2014 году, введя новый формат «Create your taste», но до недавнего времени это был именно привычный «макдак», просто с возможностью собрать знакомый чизбургер немного по-новому.

В апреле у меня появилась возможность сходить в один из ресторанов нового формата в Гонконге, и, конечно же, я все там сфотографировал, попробовал и протестировал, о чем спешу рассказать вам, уважаемые читатели! И стоит понимать, что если в одном только Гонконге новых Mcdonald`s Next уже больше пяти штук (точнее, девять), значит, формат приживается и рано или поздно дойдет и до нас. Так что считайте, что я просто коротко рассказываю вам о том, какие «макдачные» в скором времени появятся и в городах России (я надеюсь!).

Снаружи это практически тот же привычный Mcdonald`s, разве что огромная площадь и странные витрины с едой и салатами смущают.

Внутри сразу видна разница с обычными «макдаками» - оформление более строгое, меньше пластика и ярких кричащих цветов, много дерева, стали.

Терминалы для заказов в Mcdonald`s есть уже давно, этим не удивить, но в Mcdonald`s Next их реально много – я насчитал здесь около 8-10 штук.

Заказ можно сделать как в терминале, так и общаясь с живым сотрудником. Подходите к витринам с продуктами и просто тыкаете, что хотите увидеть в своем салате или бургере.

Соответственно, и оплатить заказ можно как через терминал, так и через кассу с сотрудником.

Теперь посмотрим, как выглядит выбор еды. Если вы уже использовали терминалы в разных Mcdonald`s с «Create your Taste», то ничего нового здесь не увидите.

Заказ можно сделать «на вынос» или чтобы поесть прямо в кафе.

Вкладка для создания своих бургеров и салатов – «Create your Taste».

Дальше нужно выбрать ингредиенты: тип булочки, тип котлеты, салатные листья (разные), много вариантов сыра, соусы, добавки типа огурцов, помидоров, халапеньо и других, можно добавить грибы, спаржу и какие-нибудь подобные штуки, а также вторую котлету, например.

Затем остается проверить правильном всех выбранных ингредиентов, добавить сюда напитки, десерты и что-угодно еще и оплатить заказ картой. В Гонконге, кстати, заказ можно оплатить с помощью транспортной карточки Octopus.

C чеком нужно также взять специальную шайбу с номерком. Я вначале подумал, что это такая «фиговина», она начинает вибрировать, когда заказ готов, сигнализируя о том, что его можно забирать (в Shake Shack такие выдают, например). Оказалось, что это что-то вроде маячка для сотрудников, чтобы найти, где вы сидите, потому что собранный заказ вам принесут, идти за ним не нужно.

Пока заказ готовится (да и после того, как вы поели), можно помыть руки в специальном автомате. Подносите руки – льется вода с мылом, дальше хорошенько их мылите прямо под струей, и через некоторое время мыльная вода меняется на чистую – затем остается снова под струей промыть хорошенько руки и высушить салфетками, которые находятся здесь же. Очень удобная штука!

На некоторых столиках в Mcdonald`s Next есть беспроводная зарядка. А если ваш аппарат не поддерживает такой тип зарядки, можно использовать кабели: Dock, Lightning и microUSB.

Наконец – про еду. Я заказывал салат и бургер, в обоих случаях выбирал все ингредиенты через терминал, получается дорого, конечно, в сравнении с обычным «макдоналдсом», но и вкусно при этом. То есть, если обычный «макдак» - это просто съедобно, то здесь – вкусно.

Салат в целом напоминает типичный из Mcdonald`s, разве что интереснее тем, что можно выбирать туда разные штуки, а вот бургер совершенно другого уровня, нежели в обычных кафе этой сети. Сочная, вкусная котлета, хорошие свежие овощи и бонус в виде всех тех ингредиентов, которые вы выбрали.

Итого: очень необычные ощущения, вроде заходишь в кафе с привычной буквой «M», а попадаешь в неплохое кафе, не считая того момента, что здесь нет меню, а заказ нужно формировать через терминал. Самое главное, что этот новый формат, Mcdonald`s Next, это не просто возможность собрать бургер и салат, а также более качественные продукты, это именно свежий взгляд на типовое кафе. Когда можно сделать заказ без общения с сотрудниками и получить его за считанные минуты, когда есть удобный автомат для мытья рук, возможность подзарядить любое устройство одним из нескольких способов и перекусить в просторном, красиво оформленном кафе.

Надеюсь, в России этот формат также появится в самое ближайшее время.

P.S. Все цены на картинках - в гонконгских долларах. Один гонконгский доллар равен 8,5 рублям.

Ссылки по теме

Din Tai Fung. Очень вкусные пельмешки

Артем Лутфуллин ([email protected])

Опубликовано — 23 апреля 2016 г.

Поделиться:

Мы в социальных сетях: